zdrowe odżywianie, zupa z soczewicy, zdrowy styl życia, zdrowe przepisy, zdrowie, zupa

Cudowna zupa z soczewicą i kurkumą która może pomóc w leczeniu 7 różnych dolegliwości


loading...

Cudowna zupa z soczewicą i kurkumą która może pomóc w leczeniu 7 różnych dolegliwości

Nic nie rozgrzeje cię lepiej w chłodny zimowy dzień niż miska gorącej zupy. Co więcej miska zupy może okazać się syta i pełna zdrowych składników!

Odrzuć ciężką śmietanę i tłustą kiełbasę i zanurz się w tej kurkumowej zupie z soczewicy z kremem kokosowym. A ponieważ zupy na ogół smakują lepiej, gdy smaki się łączą, to reszta składników będzie doskonałym dodatkiem do bezstresowego planu obiadowego.

Zanim zagłębimy się w przepis, tutaj jest lista składników zupy oraz ich cudowne korzyści dla zdrowia

Kurkuma

Jeśli nie masz kurkumy w swoim domu, to masz kontakt z nią prawdopodobnie w curry. Kurkuma jest bardzo uniwersalnym składnikiem, dodającym łagodnego ciepła do musztard, sosów i zup. Kurkuma jest bogata w kurkuminę, która działa przeciwzapalnie, co sprawia, że ​​staje się lekarstwem w maściach medycznych na oparzenia, obrzęki, robaki, zakażenia i rany.

Kurkuma jest również przydatna w leczeniu bólów głowy, biegunki, wysokiego cholesterolu, zaburzeń woreczka żółciowego i problemów trawiennych.

Dla tych, którzy chcą pozbyć się brzuszka, mamy dobrą wiadomość! Właściwości przeciwzapalne kurkumy sprawiają, że jest doskonałym składnikiem do zapobiegania wzdęciom. Pomaga także organizmowi lepiej metabolizować tłuszcz, a to się pewnie przyda po tych wszystkich świątecznych ciasteczkach.

Śmietanka kokosowa

Duży procent kwasów tłuszczowych w śmietanie kokosowej to średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, co oznacza, że ​​dają one komórkom energię spalania tłuszczu. Szybko trawią i przyspieszają metabolizm. Kokosowa śmietanka ma ponadto wszystkie zdrowotne zalety oleju kokosowego. Oczywiście nie używaj tej z dodatkowym cukrem.

Duża ilość kwasu laurynowego w śmietance z kokosa pomaga układowi odpornościowemu zwalczać wirusy, bakterie i grzyby. Jest także wegańska i wolna od dodatków, na które narażona jest śmietana mleczna i inne mleko.

Soczewica

Soczewica jest jednym z najzdrowszych roślin strączkowych. Jej orzechowy, ziemisty smak towarzyszy wielu korzyściom zdrowotnym, w tym obniżeniu poziomu cholesterolu, polepszeniu zdrowia serca i układu trawiennego, ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi i zwiększeniu energii. Soczewica jest również doskonałym źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny dla zdrowia kobiet.

Kremowa zupa z soczewicy z kurkumą

Oto przepis na tę serdeczną, zdrową zupę z soczewicy w kilku wariantach opartych na problemach zdrowotnych i preferencjach żywieniowych.

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek (lub spróbuj oleju kokosowego)

1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę

3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę

3 łodygi selera, pokrojone w kostkę

4 ząbki czosnku

2 łyżeczki kurkumy

2 łyżeczki kminku

1 łyżeczka wędzonej papryki

⅛ łyżeczki płatków czerwonej papryki

1 szklanka soczewicy (jakiej wolisz)

4 szklanki bulionu (preferowany jest bulion warzywny domowy, ale jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz użyć bulionu z kurczaka lub ryby. Wywar z wołowiny jest prawdopodobnie zbyt ciężki dla tego przepisu.)

2 szklanki szpinaku, jarmużu lub innej zieleniny

puszka ​​kokosowej śmietanki

Przepis

Rozgrzej olej w dużym garnku. Dodaj cebulę, smaż przez 3 minuty.

Dodaj marchewki i seler, i smaż, aż warzywa będą delikatne około 5 minut.

Dodaj czosnek i przyprawy, dalej podsmażaj, około 1 minuty.

Dodaj soczewicę i bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj bez przykrycia przez około 25 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka.

Dodaj zieleninę i krem ​​kokosowy i dobrze wymieszaj.

Jak widać, jest to bardzo uniwersalna zupa. Dynia lub papryka byłyby wspaniałym dodatkiem. Możesz też zastąpić cebulę porem lub dodać trawę cytrynową. Dodaj kolendrę i sok z limonki na koniec, by dodać zupie świeżości.

Nie będziesz rozczarowany tą smaczną, ciepłą zimową zupą!

Zdrowe przepisy, takie jak ten, są jednym z powodów, dla których wielu ludzi woli gotować w domu, zamiast jeść w restauracjach czy fast-foodach.

Pod koniec dnia wygrywają przystępne ceny, zdrowotność i właściwości rozgrzewające domowej potrawy.


Dziękujemy za przeczytanie i życzymy smacznego. 🙂

Inne przepisy na Zdrowy styl życia można znaleźć -> TUTAJ>

źródło: healthy-holistic-living.com


Wpisy mają na celu jedynie przedstawienie pewnego schematu. Proszę zwracać uwagę na źródło i indywidualnie rozpatrywać rzetelność informacji. Wszelkie działania oraz decyzje należy konsultować osobiście z własnym lekarzem lub duchownym. Nie ponosimy odpowiedzialności za poczynione przez czytelników kroki.
loading...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge